Talkuvam.bg

Питка за здраве

Питка за здраве

От: Анета Клинчева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 1 кубче мая;
  • 350 мл. хладка вода;
  • 6 с. л. кисело мляко;
  • 3 яйца;
  • 1 щипка сол;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 с. л. оцет.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята с малко хладка вода. Смесвам всички продукти и омесвам меко тесто. Оставям го да втаса за около 1 час.

Втасалото тесто разточвам на кора, намазвам я с масло и 1/3 част нарязвам на успоредни ленти с ширина 1 см. и дължина около 20 см.

По цялата площ на неразрязаната част поръсвам сирене и навивам на руло. Завивам на охлюв, поставям в намазнена тава и пека в умерена фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...