От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 кг. зелени домати (на тънки филийки);
- 4 глави праз (нарязан на по-едро);
- сол;
- захар;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме доматите в незалепващ тиган с олиото, колкото да се изпари водата от тях. Изваждаме ги, добавяме малко олио и в същия тиган запържваме праза по същия наин Сваляме от котлона и смесвам с доматите. Посоляваме и сервираме.
Получава се много вкусно ястие! Преди години, когато консервирахме всичко за зимата, това ядене, готвено по този начин, затваряхме в буркани, които сварявахме за 20 минути.
