От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 200 гр. кисело мляко;
- 1-2 скилидки чесън (на ситно, пресовани);
- сирене (натрошено);
- краве масло;
- 1 с. л. оцет;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера наливаме вода, добавяме сол и оцет и завираме. Пускаме яйцата и ги „забулваме“ за около 5-6 минути (времето е според предпочитанията – рохки, твърди).
Изваждаме ги в чинията, в която сме изсипвали смес от киселото мляко, малко сирене и чесъна.
Запържваме леко в тиган 1 с. л. олио и парченце масло заедно с парченце (хапка) хляб. Изваждаме хляба и когато мазнината малко поизстине, поливаме яйцата.
