От: Иванка Кралева
Необходими продукти:
- 300 гр. кисело мляко;
- 2 яйца;
- 450 гр. брашно;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 3 с. л. олио;
- 250 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с всички продукти и омесваме добре.
Откъсваме малки топчета с размера на малка мандарина. Сплескваме и оформяме мекиците с намазнени ръце.
Пържим в сгорещено олио.
Много вкусни мекици със сирене.
