Talkuvam.bg

Много вкусен боб на фурна

Много вкусен боб на фурна

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Накисваме боба във вода за 1 нощ и сменяме водата. Завираме, сменяме водата, добавяме лука и моркова след това сваряваме до готовност.

Изсипваме боба в тавичка, добавяме сол, малко доматен сок, черен пипер и разбъркваме.

Запържваме чушките в малко мазнина и ги добавяме в тавата. В същата мазнина запържваме леко червен пипер (може да добавим и 1 с. л. брашно) и добавяме при боба. Прибавяме около 150 мл. от водата, в която сме варили боба и разбъркваме всичко добре.

Печем във фурната на 180 градуса за около 40 минути. Изваждаме и може да поръсим с наситнен магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...