От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 2 белтъка;
- 1 ч. л. копър на ситно;
- 1/2 парче сирене Camembert;
- 2 триъгълничета топено сирене;
- 1 ч. л. масло;
- сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцата без да бием, прибавяме копъра, щипка сол и черен пипер. Загряваме тигана с маслото на среден огън. Изсипваме яйцата, завъртаме тигана и на половината страна нареждаме сирената. Покриваме със стъклен капак тигана за 3 мин. да се отпусне сиренето.
След това загръщаме на две, накланяме тигана и със шпакла прегъваме още веднъж. Внимателно без да пипаме омлета с тигана го приплъзваме в чиния.
Сервираме с гарнитура по желание.
Да Ви е сладко!
