Talkuvam.bg

Яхния с гъби

Яхния с гъби

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме лука на едри полумесеци и в дълбок тиган с олио го задушаваме с дафиновия лист и пипера на зърна. След малко прибавяме гъбите нарязани на по-дебели филийки, посоляваме. Ръсим брашното и червения пипер, бъркаме 2-3 мин. и прибавяме 1 ч .ч. вода и сока от лимон. Водата не трябва да покрива ястието.

Оставяме да ври на тих огън под капак. Трябва да се задуши до готовност. Отваряме капака и оставяме още 5 мин. Ястието може да поднесем със ситно нарязан магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...