Черноморски паламуд със зеленчуци на фурна

Черноморски паламуд със зеленчуци на фурна

От: Вили Мирчева


Необходими продукти:

  • 1 паламуд (голям);
  • 5 моркова (1 брой за маринатата);
  • 5 домата;
  • 3 глави кромид лук (1 брой за маринатата);
  • ½ ч. ч. оцет;
  • 1 дафинов лист;
  • ½ връзка магданоз (на ситно);
  • сол;
  • черен пипер (смлян);
  • ½ к. ч. олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме маринатата, като смесваме оцета, дафиновiq лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, магданоз и сол на вкус.

Почистваме рибата, слагаме я в маринатата и оставяме така за 1 нощ.

На следващия ден запържваме в олиото ситно нарязаните 4 глави лук. Добавяме едро нарязаните моркови и домати. Овкусяваме на вкус със сол и черен пипер на вкус и оставяме всичко да поври за няколко минути.

Слагаме рибата в леко намазнена и заливаме със задушените зеленчуци.

Печем в умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*