Talkuvam.bg

Печени зеленчуци по средиземноморски

Печени зеленчуци по средиземноморски

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме последователно и за кратко зеленчуците в уок със загрято олиото (1-во тиквичките, изваждаме, патладжаните и накрая чушките). Смесваме ги в голям съд.

В тигана задушаваме нарязаните на ситно лук, дафиновия лист и кимиона. Добавяме цели скилидки чесън, а след тях и пасираните домати. Разбъркваме, посоляваме, прибавяме червения пипер може да налеем 1/2 ч. ч. вода, ако е гъста доматената паста. Сваляме от котлона.

Запържените зеленчуци слагаме в тавичка и наливаме доматения сос на нивото на зеленчуците. Поръсваме с черен пипер и по желание малко чили.

Печем на 200 градуса ястието за 15-20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...