От: Славея Бъчварова
Необходими продукти:
- заешко месо (на парчета);
- бира;
- сол;
- дафинов лист;
- черен пипер;
- брашно;
- яйца;
- галета.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото във вода с бира, сол, дафинов лист и черен пипер.
Отцеденото месо овалваме последователно в брашно, разбити яйца и галета и подреждаме в тава. Прибираме за кратко в хладилника (фризера), за да стегне. Отново овалваме в яйцата.
Пържим в сгорещено олио.
